Soiul de salată Butterhead este destinat cultivării în câmp deschis în perioadele de primăvară-vară și în spații protejate în sezonul toamnă-iarnă, între septembrie și februarie. Această varietate este mai tardivă, formând căpățâni semi-deschise, voluminoase, de culoare verde deschis (blond). Plantele se dezvoltă uniform, fără emiterea tijei florale, facilitând recoltarea și păstrarea calității.

Compoziție / structură

Căpățâna este de tip semi-deschis, cu volum mare și frunze fine, ușor ondulate la margini. Structura internă densă menține consistența și prospețimea frunzelor. Frunza are culoare verde deschis și aspect uniform, iar rozetarea compactă reduce riscul de deteriorare mecanică.

Mecanism de acțiune

Soiul prezintă rezistență genetică la Bremia și la principalele boli de rădăcină. Toleranța bună la boltire și lipsa tijei florale permit o perioadă mai lungă de vegetație fără pierderi de calitate. Sistemul radicular eficient asigură absorbția optimă a nutrienților și menținerea turgescenței frunzelor în perioadele de secetă moderată.

Rol agronomic și beneficii

Salata Butterhead oferă recolte uniforme și consistente în diverse condiții climatice. Căpățâna voluminoasă și semi-deschisă este ușor de manipulat și comercializat. Rezistența la boli și toleranța la boltire reduc pierderile, iar adaptabilitatea la culturi protejate și câmp deschis crește flexibilitatea planurilor de cultură.

Mod de utilizare

Se recomandă o densitate de 100.000–120.000 plante/ha, cu distanțe de plantare adaptate tipului de sol și condițiilor climatice. Se seamănă în răsadnițe sau direct în câmp, cu irigare moderată și sol afânat. Fertilizarea se efectuează conform analizei solului, iar recoltarea se face la maturitate comercială, pentru consum în stare proaspătă.